E-vitamin

E-vitamin er en antioxidant, der beskytter kroppens celler mod nedbrydelse fra skadelige stoffer fra vores fedtstofskifte.

E-vitamin hæmmer sammenklumpning af blodplader i blodet, og større doser E-vitamin kan øge blødningstendensen. Derudover viser undersøgelser at E-vitamin stimulerer immunsystemet.

E-vitamin findes i nødder, frø, æggeblommer, fisk, ost og mælk. Det anbefales ikke at tage kosttilskud med E-vitamin udover, hvad der er i en almindelig vitamintablet, medmindre at lægen har påvist E-vitaminmangel.

E-vitaminmangel kan for eksempel ses hos personer, der har nedsat optagelse af fedt fra tarmen, for tidligt fødte eller ved visse sygdomme i lever eller bugspytkirtel. E-vitamin i større doser kan nemlig øge risikoen for blødninger, herunder hjerneblødninger.